Eh si, sono giorni difficili.
Giorni difficili e afosi.
Afosi e pigri.
E pieni zeppi di sbadigli.
Allora, in queste giornate, fate come me:
Santo Stecco, aiutami tu, che poi passa tutto.
INGREDIENTI
Per 5 stampini medi a gusto
Per il gusto pistacchio
120 gr yogurt greco
50 gr miele millefiori
20 gr glucosio
4 cucchiai pasta al pistacchio
Per il gusto al mirtillo
120 gr yogurt greco
50 gr miele millefiori
20 gr glucosio
100 latte cocco
50 gr mirtilli bosco frullati
Per la guarnizione
1 manciata pistacchi tostati e tritati
Per lo stecco al pistacchio, versare tutti gli ingredienti nel frullatore.
Mescolare per un minuto e versare negli stampini. Congelare 10 minuti prima di infilare nel mezzo lo stecco.
Per quello al mirtillo, ripetere la stessa operazione.
Importante: pucciare nel trito dei pistacchi tritati prima di mordere.
Lascia un commento