Cookies cioccolato bianco e mirtilli rossi

Questi invece li preferisco, sono un pochino più da
grandi….:)

INGREDIENTI

 

175 gr  farina 00

1,5  cucchiaini
di lievito

115 gr burro morbido

60 gr zucchero canna

60 gr zucchero

1 uovo sbattuto

120 gr cioccolato bianco a pezzetti

120 gr mirtilli rossi disidratati

 

Preriscaldare il forno a 170°. Rivestire una placca con
carta da forno imburrata.

Riunire tutti gli ingredienti in una terrina capace e
sbattere finchè non saranno ben amalgamati. Far cadere aiutandovi con un paio
di cucchiaini delle piccole palline di impasto ben distanziate fra loro e
cuocere in forno caldo per una decina di minuti circa finchè saranno ben
dorate.

Trasferire su una gratella e lasciar raffreddare. Anche
questi si conservano in una scatola di latta.

Print Friendly

Comments

  1. bibi says

    come la maggior parte dei biscotti, prima li mangi, meglio è….(meringhe e cantucci vari a parte). conservali in una scatola di latta per mantenere al meglio la loro fragranza!!

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>